Народ завжди мріяв про якесь чудо, яке могло і скрасити життя, і нагодувати в дорозі. Життя простих людей була досить складною, і їжа не буяло різноманітністю. Ось і стали з'являтися в казках згадки про скатертину-самобранку, які в будь-якій ситуації могли виручити і нагодувати досита.
визначення
І вже якщо скатертина-самобранка лише казковий персонаж, то саме поняття відомо досить давно.
Скатертина - це ткане виріб особливої вироблення, призначене для накривання столу. Вони були різними: лляними і шовковими, мереживними і вишитими.
Історія скатертини
У минулих століттях люди до їжі ставилися більш серйозно, ніж сьогодні. Прийом їжі був не просто способом насититися. Їжа вважалася даром Богів, до якого треба було ставитися трепетно і шанобливо. У кожному будинку обов'язково звучала молитва перед початком трапези. Зазвичай перед початком куштування їжі читалося «Отче наш».
Багато язичницьких свят безпосередньо пристосовувалися до посіву і збору врожаю. Таке ставлення до їжі відбилося і на сервіровці столу.
Ще в Стародавній Єгипті столи накривалися особливим полотном. У них було високо розвинене виробництво тонких бавовняних і лляних тканин. На основі цих матеріалів вони створювали скатертини і одяг.
Їх прикрашали вишивкою, з традиційними орнаментами.
У Стародавній Греції ставлення до скатертини було вельми шанобливим. Лише раби і жебрак люд сиділи за непокритими столами.
У персів і римлян скатертини розшивали золотом.
На Русі вони з'явилися набагато раніше, ніж у європейців. Традиція застеляти стіл, прийшла до нас з Візантії. Русь відрізнялася тим, що скатертина була в кожній родині і в кожній хаті. Будь то палати царя або селянська хата.
Вони входили до складу приданого нареченої. Столове білизна коштувало дуже дорого, і його замовляли майстриням з монастирів. Це була дуже складна, копітка робота, що забирає багато часу.
прикмети
Особливе ставлення відбилося в народних прикметах.
Найбільш відомою є старовинна прикмета. Прибирати крихти потрібно до того, як гості розійдуться. Інакше незаміжньої дівчини, якщо така є в родині, ніколи не зустріти нареченого. Це просто пояснюється. На Русі скатертину забиралася відразу ж зі столу, після того, як трапеза закінчилася.
У російських традиціях стіл сприймали, як долоня Бога. Ударяти рукою по столу, прибрати скатертиною, вважалася великим гріхом. Ця прикмета відображає ставлення людини до їжі, яка добувалася тяжкою працею.
Поважне ставлення простежується і в приказці «Скатертиною дорога». Говорячи це напуття, люди бажали, щоб нерівна, часом непрохідна дорога, стала настільки ж рівною, як постеленная на стіл скатертину.
Їх ніколи не чинили. Вони використовувалися в побуті до останньої можливості, а потім їх не пускали на ганчірку, а спалювали.
Матеріали, розміри та кольори
На сьогоднішній день даний предмет побуту вже втратив своє значення, але став елементом інтер'єру.
Застосовувані в виготовленні тканини, діляться на три види:
Натуральні. До цієї категорії відносяться тканини з бавовни, льону, а також жакардові. Ці матеріали вишукані і шикарні, можуть послужити прикрасою кожного святкового столу. Є у них і недоліки, випрані матеріал вмощується, його потрібно гладити, важко виводити бруд. Такі скатертини використовують тільки в урочистих випадках.
Сумішеві. Ці тканини одержують, змішуючи натуральне і синтетичне волокно. Бавовняні тканини з просоченням з тефлону або акрилу протистоять воді, забруднення і теплових впливів. Доглядати за ними просто. Варто протерти мокрою ганчіркою. Але ці тканини швидко зношуються.
Штучні. До цього типу відносять тканини з поліестеру або вінілу. Матеріали ці НЕ мнущиеся, забруднення з них легко видаляються. У них великий термін експлуатації. Але вони бояться температурного впливу, на стіл з такою скатертиною не поставиш гарячий посуд або свічку.
Важливо правильно підібрати і розмір. За правилами етикету краю повинні перебувати 15-20 сантиметрів. Краї не повинні опускатися нижче стільців. Якщо у вас стіл з розмірами півтора на півтора метра, то скатертину краще вибрати 2х2 метра.
Для розсувного столу необхідно мати дві скатертини, одну маленьку для складеного стану і велику для розкладеного виду столу.
Будь-яка скатертину, перш за все, декоративний елемент. Тому потрібно правильно підбирати кольори.
Важливо! Колір повинен перебувати в гармонії з квітами кухні і посудом, яку будуть на неї ставити. Кращим рішенням буде вибір однотонного матеріалу, якщо посуд з малюнками, і навпаки.
Не забувайте і про гру контрастів. Можна взяти дві різні моделі, протилежні за кольорами і різного розміру.
Новий стиль - подвійні скатертини
Останнім часом в моду увійшли подвійні скатертини. Виглядають вони досить незвично. У них використовуються гармоніюють або контрастні кольори. Верхня скатертину в такому комплекті називається наперон, він завжди квадратний за формою.
У сучасному світі втратилася трепетне ставлення до їжі і скатертин, але наділило їх декоративним функціоналом. Кількість різноманітних моделей настільки велика, що можна без особливих зусиль підібрати на будь-який смак і випадок життя.
